Category: птицы

Category was added automatically. Read all entries about "птицы".

ПРОГУЛКА ПО ГОРОДУ


В прошлые выходные во второй половине дня решила прогуляться по городу. Была очень хорошая солнечная погода и я захватила с собой фотоаппарат.

Площадь Знамен. На этой площади представлены флаги всех государств Северной и Южной Америки.


Collapse )

КОЧАБАМБА

А кто хочет прогуляться по осенней Кочабамбе?:)
Да, у нас конец осени, по ночам уже прохладно, но днем жарко. 
Погуляем по современному центру города.
В городе очень много разных сквериков.

Collapse )

EVERGLADES NATIONAL PARK & FARM


В первый день моего нахождения во Флориде поехали на ферму, посмотреть на аллигаторов, где их разводят. На вопрос мужа:"Будем ли в меню крокодилье мясо?" был получен отрицательный ответ. "Понятно, - сказал муж, - значит там люди в меню у крокодилов". Конечно, видеть аллигаторов в таком количестве вокруг, меня успокаивала только надежда, что они сытые. 
Аллигаторов в южной Флориде очень много, всем известны случаи заползания их в частные дома, особенно в бассейны, но, к счастью, такие случаи не такие частые, если принять во внимание обилие аллигаторов.

С высоты птичьего полета  забора на аллигаторов смотрит вот такой птиц:


Collapse )

ПРО ОТЕЛЬ

Уже прошла неделя, как я вернулась из Санта Круза. И вот только сейчас дошли руки написать пост и показать фотографии отеля, где я была. В отеле мы работали и отдыхали, времени для выхода в город практически не было, только по ночам, то и покажу отель.
Отель занимает площадь более 6 гектаров, все номера расположены с видом на тропические сады.
Начну, пожалуй, с моего номера.

Collapse )

ESCABECHE


Типичное блюдо Боливии - Escabeche. Это блюдо подают только по понедельникам. Не спрашивайте почему - ответа нет, но очень многие здешние блюда подаются только в определенные дни недели или время суток.. Такова традиция..
Эскабече пришло в Боливию вместе с испанцами и очень прижилось здесь. Чаще всего делают из шкуры, ножек и ушек свиньи, это традиционно.. Но есть и из курицы, перепелок и других птиц.. 
Способ приготовления и ингредиенты:
Уксус - 2 стакана
Растительное масло - 1 стакан
Чеснок - 1 головка
Черный перец горошком, лавровый лист, соль..
Мясо и ножки заливаются маслом и уксусом с добавлением специй и варятся чаще всего в скороварке до полного размягчения..
Охладить.
Подается блюдо с эксабече из овощей (предварительно вареные овощи, залитые уксусом, настаиваются так 2-3 дня) и с вареными зернами кукурузы либо с картошкой.



Сразу скажу, что блюдо это было куплено "на вынос", я никогда сама его не готовила:)... и вряд ли буду - проще купить:))

СОВА

На днях к нам в мед. учреждение принесли сову, которую нашли на дороге. Видать, птичка была атакована либо собаками, либо другим зверем и у нее была сломана лапка.. Обзвонив немало ветеринаров, выяснилось, что птицами они не занимаются. Пришлось звонить в Общество защиты животных и просить их о помощи. Приехали, забрали совушку, потом позвонили, проиформировали о ее состоянии, что нашли бельгийского специалиста-волонтера, который ее прооперирует:))
Ну, а я пыталась совушку сфотографировать, но она все время была с закрытыми глазами. Оно и понятно, совы ведь ночные животные, а тут и и день на дворе, да и вспышка щелкает...  В общем, вот парочка фоток. Впервые держала в руках сову:))


Collapse )

Колибри

 Вышла я сейчас на улицу, пофотографировать разные деревья-цветочки, смотрю , что это за "насекомое" возле меня вьется.. Пригляделась - птенчик колибри! Еще маленький, только учится летать. 



Я его посадила на соседнее деревце, потому как домой его брать нежелательно - мои кошки примут за еду, а не за друга:)) Да и, видать, гнездо где-то близко. Он ведь только учится летать.