Tags: овощи

ПОМИДОРЫ

 
А я помидоры замариновала:)
Из всех маринованых-соленых овощей самыми любими для меня являются именно помидоры. Теперь подождать недельки три и можно будет наслаждаться, с картошечкой-пюре.... ммм...:))



Collapse )

ACHOJCHA - АЧОХЧА

 
Про ачохчу я уже рассказывала полгода назад здесь http://koa-latam.livejournal.com/70712.html
Но еще раз хочу рассказать и показать на сей раз уже не увиденную на улице, а купленную и приготовленную дома.
Ачохча - это название на языке кечуа. Овощ родом из  Южной Америки (Боливия, Эквадор, Перу). Травянистое, однолетнее растение.  
Плоды достигают 20 см длины. Содержат большое количество клетчатки, различных минералов и 93% воды. Диетический овощ.


Collapse )

LOCOTO

Локото - так называется самый популярный острый перец в Боливии. Здесь любят острую пищу, а уж специальный соус, приготовляемый из локото, просто обязан быть на столе, как соль.
Заглянула я тут в один садик и увидела там растение этого перца.
Растение большое, цветет и плодоносит круглый год. На одном растении можно найти все - от цветочков до зрелый плодов.
Вот такой симпатичный бутон:

Collapse )

ВОСКРЕСНЫЙ ШОППИНГ

Я вам еще не надоела с рынками-фруктами-овощами?
Недалеко от города, совсем в 10 км, находится один населенный пункт, где по воскресеньям устраивают ярмарки. Рынок там функционирует каждый день, но по воскресеньям привозится все свеженькое и в гораздо бОльшем количестве. К тому же цены там пониже, чем в городе, а от моего дома вообще 10 минут езды,  я и решила закупить там овощи и заодно пофотографировать.
Рынок крытый, очень большой. Я покажу пока только овощные ряды.


Collapse )

СУББОТНИЙ ПОХОД НА РЫНОК


По субботам я обычно покупаю продукты на неделю и чаще всего посещаю этот рынок, который работает только по субботам на одной из улиц города. Я  его уже показывала полтора года назад тут: http://koa-latam.livejournal.com/9419.html
А теперь приглашаю снова прогуляться по этому рынку.


Collapse )


Collapse )

КАПУСТНЫЙ ДЕНЬ

Вообще-то у нас сегодня выходной по случаю дня города Кочабамбы. Хотела рассказать про город, показать праздничные шествия, устраиваемые в этот день, но не вышла из дома. Воспользовалась выходным для домашних дел, среди прочего занялась готовкой. Как-то случайно у меня оказалось много капусты и я решила сделать чисто русскую еду: борщ и тушеную капусту.



Collapse )

ФАСОЛЬ

Всем известно, что родина фасоли - Южная Америка. Здесь этот продукт стоит на третьем месте по популярности, после картошки и кукурузы.
На рынке можно найти очень много разных видов фасоли:


Collapse )

КАРТОФЕЛЬ

Всем известно, что родина картофеля Южная Америка, где его культивировали еще 8 тысяч лет назад. Про историю картошки писать не буду, скажу только, что в Боливии насчитывается около 3000 различных сортов. Более подробно можно найти в интернете, в той же википедии. А я покажу сегодня одну рановидность картофеля - фиолетовый картофель.

Парочка фото с рынка:



Collapse )

(no subject)



Что-то я заработалась последнюю неделю, ничего не пишу..
Но в субботу я отдыхала!:) А к вечеру пошли с мужем на одну вечеринку:)
Вот скажите мне, что делают нормальные люди, придя среди ночи домой с гулянки?

Collapse )